Pembinaan Pengembangan Produk pada Usaha Rumah Tangga Bengkong Palapa 1

Authors

  • Nofriani Fajrah Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia
  • Arsyad Sumantika Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia
  • Handra Tioa Universitas Putera Batam, Riau, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.31004/abdidas.v1i4.58

Keywords:

Pembinaan, Pengembangan Produk, Usaha Rumah Tangga Bengkong Palapa 1

Abstract

Para ibu rumah tangga yang disebut sebagai kelompok mitra non produktif berusaha membangun usaha rumah tangga meskipun masih secara konvensional. Ibu rumah tangga membuat usaha rumah tangga dengan mengandalkan keterampilan dalam memasak atau membuat hasil karya kerajinan tangan. Produk cemilan ringan tersebut diproduksi secara konvensional oleh para rumah tangga di Perumahan Bengkong Palapa 1. Para ibu rumah tangga tersebut secara konvensional seperti memotong ubi dengan menggunakan alat pemotong sederhana (pisau), menggoreng ubi dengan menggunakan alat penggorengan sederhana (kuali penggorengan), mengeringkan minyak dengan koran, dan mengemas produk dengan kantong plastik standar dan plastik sealer. Cara produksi yang dilakukan sangat konvensional karena keterbatasan pengetahuan ibu-ibu rumah tangga pemilik usaha tersebut mengenai produk dan pengemasan produk yang tepat dan menarik. Berdasarkan hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian diketahui bahwa pemahaman mitra semakin meningkat setelah diberikan pemaparan materi. Mitra sangat antusias untuk mengembangkan produk dengan harapan dapat meningkatkan permintaan pelanggan. Namun, masih ada beberapa program peningkatan yang perlu diberikan kepada mitra agar lebih maksimal dalam mengembangkan usaha

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adi Darmanto. (2020). Kota Batam dalam Angka 2020 (B. K. Batam (ed.)). PT.Revans Jaya Abadi.

B. Alexander, D. (2014). Analisa Pengaruh Citra Merek ( Brand Image ) dan Kepercayaan Merek ( Brand Trust ) Terhadap Loyalitas Merek ( Brand Loyalty). Jurnal Manajemen Pemasaran Petra, 2(1), 1–9.

Julianti, E., & Nurminah, M. (2006). Teknologi Pengemasan. Teknologi Pengemasan, 131–133.

Muhammad Nur. (2009). Pengaruh Cara Pengemasan, Jenis Bahan Pengemas, Dan Lama Penyimpanan Terhadap Sifat Kimia, Mikrobiologi, Dan Organoleptik Sate Bandeng (Chanos Chanos). Jurnal Teknologi Dan Industri Hasil Pertanian, Volume 14, 11.

Philip Kotler. (2017). Marketing 4.0 Bergerak dari Tradisional ke Digital (Andi Tarigan (ed.)).

Ummaya Santi, F. (2015). Teknik pengemasan dan labelling produk makanan. Makalah Pengabdian Masyarakat Universitas Negeri Yogyakarta.

Downloads

Published

2020-08-28

How to Cite

Fajrah, N., Sumantika, A., & Tioa, H. (2020). Pembinaan Pengembangan Produk pada Usaha Rumah Tangga Bengkong Palapa 1. Jurnal Abdidas, 1(4), 289-295. https://doi.org/10.31004/abdidas.v1i4.58