Penyuluhan Tentang Makanan yang Dianjurkan untuk Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) Hiperaktif

Authors

  • Maria Widijanti Sugeng Fakultas Kedokteran, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
  • Retno Dwi Wulandari Fakultas Kedokteran, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
  • Eva Diah Setijowati Fakultas Kedokteran, Universitas Wijaya Kusuma Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.31004/abdidas.v2i5.424

Keywords:

penyuluhan daring, nutrisi ABK hiperaktif, post- tes

Abstract

Banyak Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) mempunyai gejala hiperaktif. Gejala ini sangat mengganggu proses belajar baik di sekolah maupun di rumah. Hiperaktifitas berkaitan dengan gangguan konsentrasi dan kemampuan untuk memahami materi pelajaran. Beberapa penelitian menyebutkan bahwa ada hubungan antara makanan yang dikonsumsi ABK dengan gejala hiperaktifitas. Bahan makanan dapat mempengaruhi fungsi otak yang berkaitan dengan hiperaktifitas, pola tidur, kemampuan kognitif dan suasana hati (mood) seseorang. Berdasarkan latar belakang di atas, maka penyuluhan tentang makanan yang seharusnya diberikan untuk orang tua atau pihak yang bertanggungjawab menyediakan makanan untuk Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) dengan tipe hiperaktif. Berkaitan dengan kondisi Pandemi Covid 19, maka penyuluhan ini dilakukan secara daring pada 98 peserta webinar yang terdiri dari orang tua ABK, orang tua non ABK, pengasuh anak, guru ABK, guru non ABK, mahasiswa jurusan kesehatan dan lain-lain. Dari hasil pos tes yang dilakukan sekitar 68% peserta bisa menjawab dengan benar pertanyaan seputar makanan yang dianjurkan untuk ABK yang hiperaktif. Semua peserta menjawab penyuluhan daring tentang nutrisi pada ABK hiperaktif ini bermanfaat.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Barkley, R. A. (2014). Attention-Deficit Hyperactivity Disorder: A Handbook For Diagnosis And Treatment. Fourth. New York, NY: Guilford Press.

Cunningham, E. (2010). Are There Foods That Should Be Avoided If A Patient Is Sensitive To Salicylates? Journal Of The American Dietetic Association, 110(6), 976.

Feingold, B. (1985). Why Your Child Is Hyperactive. Random House Incorporated.

Freeman, M. P., Hibbeln, J. R., Wisner, K. L., Davis, J. M., Mischoulon, D., Peet, M., Keck Jr, P. E., Marangell, L. B., Richardson, A. J., & Lake, J. (2006). Omega-3 Fatty Acids: Evidence Basis For Treatment And Future Research In Psychiatry. Journal Of Clinical Psychiatry, 67(12), 1954.

Gray, P. E. A., Mehr, S., Katelaris, C. H., Wainstein, B. K., Star, A., Campbell, D., Joshi, P., Wong, M., Frankum, B., & Keat, K. (2013). Salicylate Elimination Diets In Children: Is Food Restriction Supported By The Evidence? Medical Journal Of Australia, 198(11), 600–602.

Harrison, J. R., Bunford, N., Evans, S. W., & Owens, J. S. (2013). Educational Accommodations For Students With Behavioral Challenges: A Systematic Review Of The Literature. Review Of Educational Research, 83(4), 551–597.

Jones, T. W., Borg, W. P., Boulware, S. D., Mccarthy, G., Sherwin, R. S., & Tamborlane, W. V. (1995). Enhanced Adrenomedullary Response And Increased Susceptibility To Neuroglycopenia: Mechanisms Underlying The Adverse Effects Of Sugar Ingestion In Healthy Children. The Journal Of Pediatrics, 126(2), 171–177.

Kane, P. (1999). Metabolic Assessment And Nutritional Biochemistry. Clinical And Research Aspects.

Lange, K. W. (2020). Micronutrients And Diets In The Treatment Of Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder: Chances And Pitfalls. Frontiers In Psychiatry, 11, 102.

Mccann, D., Barrett, A., Cooper, A., Crumpler, D., Dalen, L., Grimshaw, K., Kitchin, E., Lok, K., Porteous, L., & Prince, E. (2007). Food Additives And Hyperactive Behaviour In 3-Year-Old And 8/9-Year-Old Children In The Community: A Randomised, Double-Blinded, Placebo-Controlled Trial. The Lancet, 370(9598), 1560–1567.

Park, S.-M., Park, J. S., Park, H.-S., & Park, C.-S. (2013). Unraveling The Genetic Basis Of Aspirin Hypersensitivity In Asthma Beyond Arachidonate Pathways. Allergy, Asthma & Immunology Research, 5(5), 258–276.

Prinz, R. J., & Riddle, D. B. (1986). Associations Between Nutrition And Behavior In 5-Year-Old Children. Nutrition Reviews (USA).

Prinz, R. J., Roberts, W. A., & Hantman, E. (1980). Dietary Correlates Of Hyperactive Behavior In Children. Journal Of Consulting And Clinical Psychology, 48(6), 760.

Schab, D. W., & Trinh, N.-H. T. (2004). Do Artificial Food Colors Promote Hyperactivity In Children With Hyperactive Syndromes? A Meta-Analysis Of Double-Blind Placebo-Controlled Trials. Journal Of Developmental & Behavioral Pediatrics, 25(6), 423–434.

Selhub, E. (2015). Nutritional Psychiatry: Your Brain On Food. Hardvard And Health Blog, 16(11), 2015.

Sharma, J. N., & Mohammed, L. A. (2006). The Role Of Leukotrienes In The Pathophysiology Of Inflammatory Disorders: Is There A Case For Revisiting Leukotrienes As Therapeutic Targets? Inflammopharmacology, 14(1), 10–16.

Stevens, L. J., Zentall, S. S., Deck, J. L., Abate, M. L., Watkins, B. A., Lipp, S. R., & Burgess, J. R. (1995). Essential Fatty Acid Metabolism In Boys With Attention-Deficit Hyperactivity Disorder. The American Journal Of Clinical Nutrition, 62(4), 761–768.

Downloads

Published

2021-09-20

How to Cite

Sugeng, M. W. ., Wulandari, R. D. ., & Setijowati, E. D. . (2021). Penyuluhan Tentang Makanan yang Dianjurkan untuk Anak Berkebutuhan Khusus (ABK) Hiperaktif. Jurnal Abdidas, 2(5), 1120 - 1126. https://doi.org/10.31004/abdidas.v2i5.424

Issue

Section

Articles