Pengelolaan Sampah Organik Menjadi Nutrisi Probiotik dan Kompos Guna Mendorong Pembangunan Berkelanjutan di Desa Pabean Kecamatan Sedati Sidoarjo

Abstract

Sampah organik dari rumah tangga sering kali dipandang sebagai limbah tak berguna. Padahal, jika sampah organik secara tepat, limbah tersebut dapat menjadi sumber daya yang memiliki nilai lingkungan dan ekonomi. Di RT 60 RW 11 desa Pabean, Kecamatan Sedati Kabupaten Sidoarjo, sebagaian besar masyarakat masih belum terbiasa memilah dan mengolah sampah, sehingga mayoritas sampah organik dibuang ke tempat pembuangan akhir atau mencemari lingkungan sekitar. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk mengenalkan metode pengolahan sampah organik yang sederhana dan terjangkau, yakni dengan mengubahnya menjadi nutrisi probiotik cair dan kompos padat. Dengan menggunakan pendekatan partisipatif dan pelatihan langsung kepada warga, kegiatan ini mendorong perubahan perilaku sekaligus menghasilkan produk yang ramah lingkungan yang dapat dimanfaatkan dalam pertanian lokal. Hasil dari program menunjukkan bahwa proses fermentasi dengan mikroorganisme lokal efektif dalam mengolah sampah menjadi produk yang bermanfaat. Selain mengurangi volume sampah, program ini juga menumbuhkan semangat gotong royong serta menciptakan peluang usaha mikro berbasis lingkungan di tingkat desa. Pengelolaan sampah organik secara kolektif terbukti menjadi langkah nyata dalam mewujudkan desa yang lebih bersih, sehat dan mandiri.